Chicken Salad mit Spargeln und Kirschen

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Eine Eigenkreation – einfach und schnell zubereitet ist dieses Gericht ein echter Hingucker. Gerade der perfekte Start in den Sommer, leicht verdaulich und exotisch im Geschmack. Mit ein bisschen Kreativität und Leidenschaft zubereitet präsentiert sich dieser Chicken-Salad in neuem Licht.

Zutaten

  • Pouletfleisch gestückelt, 200 – 300 gr (je nach Bedarf)
  • Versch. Salate
  • Salatsauce und Gewürze
  • Spargeln
  • Pilze
  • Handvoll Kirschen halbiert
  • Gewürze
  • Oliva al Peperoncino, 1-2 Esslöffel
  • Nusskernenmischung

 

Zubereitung

Zuerst wird das Pouletfleisch mit dem Oliva al Peperoncino vermischt. Dazu die Gewürze geben und ein bisschen ziehen lassen. Nebenher wird der Salat auf einer schönen Gourmetplatte angerichtet. Dazu ein paar Nusskernen überstreuen, würzen und Salatsauce zugeben.

Für die Gourmetplatten empfehlen wir die welche Sie in unserem Webshop finden. Diese sind genügend gross und lassen das Gericht in bestem Licht erscheinen.

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Tric/Office schwarz Speiseteller 27cm

Spargeln aufkochen und nebenbei die Pouletstücke in einer Pfanne braten bis diese eine goldene Farbe annehmen. Die Spargeln und die Pouletstücke auf den Salat geben und fertig ist das der Zaubersalat.

Viel Vergnügen beim ausprobieren.

Geheimtip – Übrigens das Olivenöl mit Peperoncini findest Du hier: http://www.terreditalia.com/

🙂

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